気になるらーめん屋
隠れ家らーめん、葉山木古庭エリアにある【一酵や】に行ってきました。
隣にはゴルフの打ちっぱなし練習場“葉山インターサイドゴルフパーク”さん
練習のあと、いつも寄りたいなぁ、、、でも営業終わっちゃってるなぁ。。。
と、なかなか行く機会に恵まれなかったのですが、本日ついに行ってきました。
澄んだスープのラーメンがメインの様です。
本日は気温も高いし、あっつあつのスパイシーな味付けのものを食べたいと、マーボー麺にしました。
たぶん期間限定のメニューかと思います。
待ってる間は目の前に広がる緑で目を癒します。
借景が素敵です♪
また、店主にお伺いをたて、店内を撮影
お座敷もあるのですが、そちらにはお客さんがびっしり入ってらしたので、テーブル席を撮らせていただきます。
衛生的な店内で安心感持てます。
ここ一酵やは口コミもなかなか良いので、いただくのが楽しみ。
待つこと約5分、きましたマーボー麺!
とろみが強く、麺に程よく絡みます。
とろみがあるのでスープもなかなか冷めず、あっつあつ
味付けもとても良かったです。
辛いのが得意な方はこのもう一段階辛さの聞いたメニューもあるのでそちらのほうがいいかもしれません。
テーブル席も座敷もあるので、家族連れにも向いてると思います。
店員さんの対応も良いので、居心地も良かった(^^)
また行こうと思います。
買えりがけには、隣で打ちっぱなしだな~
ちなみに駐車場も広々していて、運転に自信のない方でも余裕かと思います!