横須賀の煮干しラーメン（２９・１１・１９）

以前、青森で食べた煮干しラーメンが美味しくて、

たまに食べたくなるのですが、

葉山界隈でのお店を知りませんでした。

いろいろと調べていたら、横須賀中央にあってではないですか！

「平八」さん、行って来ました^^

こだわって作っている感じが伝わってきます。

ドＳのスープと書いてありましたが、、、

かなりやさしい味付けでした(^^;

個人的にはチャーシューがとってもとっても好みでした！

とろけ系ではなく、柔らかさの中に弾力があり、

燻製の香りも口の中で広がって味付けも優しめ。

今まで食べてきたチャーシューで間違いなくベスト３に入ります！！！

葉山もラーメン屋さんがもっと欲しいです。。