トランポリンという名の（2019.1.24）
昨年6月に腰越の江ノ電沿線にオープンした中華そば「トランポリン」
七里ガ浜から辻堂へ戻る中、ランチを探しててネットで発見。
さて、どんな感じでしょう？
店外にある食券ならぬ、お札を選んで店の中へ。
和テイストのオシャレな店内、カウンターのみです。
いらっしゃいませ！の声は女性。
女性店主が一人で開業したとの事。
最初なので定番の「中華そば」をと思っていましたが・・・
この貼紙に惹かれ限定そばを注文。
きました～！
素敵に盛り付けられた限定そば。
卵はトッピングです。
麺は細麺と平打ち面を選べます。
私は細麺好きなので、細麺を。
いりこ出汁の香りがいいですね～。
あっさりした和風の中華そばといった感じでしょうか。
旨いっす！
さて、チャーシューはどうでしょう？
トロットロです。
「このチャーシューは自家製ですか？」と尋ねると、
「はい！お年寄りでも美味しく食べてもらえるように柔らかくしてます」との事。
久しぶりに、「至福の一杯」に出会いました！
また行きま～す。
