
続続・飲み干す一杯(2021.7.2)
またまた飲み干してしまう、ダイエット中のラーメン録です。
今回は、藤沢の「らぁめん鴇」
6周年を迎え、今でも開店前から大行列の人気店。
以前から気になっていたお店のひとつで、常に並んでいるのでこれまで避けてました。
そして遂に、その扉を開けてしまいましたよ!

まずは、定番の醤油らーめん。
今回は具材たっぷりの「特製醤油」をいただきます。
チャーシューは、極厚の低温熟成で柔らかく旨味ましまし!
豚チャーシューの下には鶏も2枚隠れております。
スープうまし、麺うまし、チャーシューうまし。
なんでもっと早くここに来なかったんだろうと後悔。
幸せの一杯です。

もちろん飲み干します!
翌週、またまた来ちゃいました。
もうひとつ食べたかったもの「鴨そば」
今回は、「鴨そばロース増し」

どうですか、このビジュアル!

鴨ロースが7枚ドカーンと!
いや~、このお肉うまい!
※ずっと「うまい」ばかりで表現力なくてすみません。

はい!ごちそうさまです!
いやいや、まいりました。
開店前から並ぶ理由がわかります。
来週もまた行っちゃいますか?!(笑)




