数年ぶりのご対面(2024.4.21)

阿部伸一郎のブログ

阿部 伸一郎

筆者 阿部 伸一郎

向原店

小田急江ノ島線「片瀬江ノ島」駅から、境川にかかる「弁天橋」
その橋から対岸の左手に見えるラーメン店

火曜、水曜が定休日のお店なので、私の休みとガッツリかぶり。
好きなラーメン店なのに、なかなか行けず。

先週の月曜日、片瀬海岸での仕事が13時過ぎに終わり、このチャンス逃すまいと。


貝だしラーメン(塩)
黒鶏トリュフ味卵のせ


私の大好きなストレートの細麺。
干しムール貝に3種類の地鶏や、豚骨に日高昆布などの旨味たっぷりこだわりスープ。
あ~うまい!
肩ロースの柔らかいチャーシュー。
めっちゃ、うまい!


さらに、しらすバター丼!
北海道の幻のバターを、ラーメンのスープで溶かして食します。
しらすの塩味とバターの甘みのコラボ。

贅沢なランチです!


13時半頃でしたので、並んではいませんでしたが満席でした。
また近いうちに!


【2024ラーメンブログ】


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