丁寧な一杯（2025.2.24）

にんにく好きは行ってみて！（2024.11.18）

寒川の一之宮に美味しいラーメン屋があるとの情報を聞いたのが夏前のこと。なかなか行く機会がなく、遂にその日がやってきました！にんにくラーメン（塩or醤油）が人気のお店。【ブリキの木こり】注文するのはもちろん、にんにくラーメン！特製にんにく塩ラーメン1400円3種のチャーシュー九条ネギ煮卵穂先メンマ海苔拘りの食材たち。スープの上には、背脂とにんにくが浮かんでおります。レンゲを口元に近づけると、にんにく...

13th 限定メニュー（2024.11.7）

11/11に13周年を迎える辻堂の「テラスモール湘南」各ショップでは、限定アイテムなど展開中です。グルメも、限定メニューがいろいろあります！この2つが気になるところですが、今回食したのはこちら！時雨の【13周年の担々麺】毎日30杯限定です。自家製ラー油と2種類のチーズ。ゴマのかわりにナッツを使用した、辛味とコクのバランスが良い一杯。もちもちのストレート麺。挽肉ときざみタマネギと一緒に。辛すぎず、一...

夢にでてきた中華そば（2024.9.29）

先日、自由が丘に用事があり、電車の中でラーメンチェック。気になるラーメンを発見です！「夢にでてきた中華そば」食べログの評価が高く、2023年のTRY新店部門の「煮干し」と「つけそば」で1位を獲得してる！煮干し好きの私、もう決定ですね。【Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば】到着！自由が丘駅から歩いて5分くらいでした。こだわりの「夢にでできた中華そば」をいただきましょう！お値段、なんと！2,...

行列必至！札幌の名店（2024.9.22）

今月頭に行ってきた北海道。旅行の〆はラーメン！札幌で大人気の名店「らーめん信玄」に行ってきました。オープンは11時。行列必至という事で、1時間前にお店へ。な、なんと！もう20人弱の方が並んでる！その後も行列は続き、11時の開店時には50人程。道内はもちろん、他県からのお客様も多いらしく、毎日こんな感じだとか。私の前にいた方は、栃木から。その方が、昨晩23時頃に通りかかった際、外に10人ほど並んでい...

MIYAZAKI gourmet（2024.7.28-31）...

お次は宮崎グルメです。日南市飫肥にある大好きなラーメン店「あかえ」昨年は、臨時休業中で食べれなかったので、今年は絶対食べたかった！どどーんと10枚のチャーシューがのった「焼豚ラーメン（並）」これ、並です！！焼豚の下には、もやしがたっぷり。またこのもやしが、しゃきしゃきで美味しんですよ！もやしの下に隠れた細麺。細麺なのに、モチモチして食べ応えある麺です。こっちでは、豚骨・醤油・塩・味噌など、いろんな...

森戸の海開き（2024.7.1）

7月1日の10時、ド～ン！ドーン！と花火の音が。森戸海水浴場の海開きです！という事で、ランチは海の家へ！毎年お世話になってる「末広」さんへ。生ビール！といきたいところですが、仕事中なのでガマンガマン。海の家のラーメンシンプルイズベスト海を眺めながらの贅沢ランチ。都心で働いてる人にはできないランチタムですよね～。雨はあがりましたが、生憎の天気です。ライフジャケットの無料貸し出しありますよ！小さなお子...

塩分補給はラーメンで！（2024.6.27）

30度を超える日が続いてますが、皆さま干からびていないでしょうか？私は、ゴルフの練習に夢中です。しかし、この気温と湿度。飲めば飲むほど、汗が噴き出してくる状態。2時間の打ち放題で、フラフラです。そんなときは、塩分チャージ！アコーディア・ガーデン茅ヶ崎のゴルフ練習場すぐそばにある「家系ラーメン藤澤家」並ラーメン　700円キャベツ・ほうれん草・のりをトッピングこのボリュームで、合計1000円也もちもち...

伊勢佐木町の百名店の味（2024.5.13）

食べログの関内ラーメンランキング3位の人気店「中華蕎麦　時雨　伊勢佐木町本店」2018年から、毎年【百名店】に選出されています。その『時雨』が、テラスモール湘南に出店しました！佐野実さん監修の「湘南　野の実」が今年1月に閉店となり、そこに『時雨』がオープンすることに。伊勢佐木町本店に行った事のない私。時雨、初体験となります。ということで、まずは定番の【中華蕎麦】をいただきます。出汁玉子をトッピング...

思い出の味（2024.4.28）

宮崎から上京し、寮を出て初めて一人暮らしした街「元住吉」もう30年も前の事。当時、よく通っていたラーメン店が元住吉のとなり街「武蔵小杉」にあります。※武蔵小杉は、逗子から電車（横須賀線）で約40分です。【らーめん丸仙】先日、業者さんとの会食が武蔵小杉であり、開始まで時間があったので行ってきました。当時よく食べていたのは、「支那そば」と「ネギ味噌ラーメン」さてさて、どうしましょう？一番食べていた「支...

数年ぶりのご対面（2024.4.21）

小田急江ノ島線「片瀬江ノ島」駅から、境川にかかる「弁天橋」その橋から対岸の左手に見えるラーメン店「貝だし地鶏中華そば・あん藤」火曜、水曜が定休日のお店なので、私の休みとガッツリかぶり。好きなラーメン店なのに、なかなか行けず。先週の月曜日、片瀬海岸での仕事が13時過ぎに終わり、このチャンス逃すまいと。貝だしラーメン（塩）黒鶏トリュフ味卵のせ私の大好きなストレートの細麺。干しムール貝に3種類の地鶏や、...

間もなく10年の営業に幕（2024.2.11）

京急逗子線「逗子・葉山」駅の海岸側改札出て1分の場所にある「麺屋二郎」鹿児島県指宿に本店のある豚骨ラーメン店10年前に九州以外の逗子の地に初出店。久しぶりに食べに行くと、驚きの張り紙が・・・今月の25日で閉店するとの事（涙）他で営業されるんですか？と聞いてみたところ、「その予定はない」との答えが。またひとつ、希少な逗子葉山エリアのラーメン店がなくなるなんて。あっさり豚骨ラーメン（チャーシュー増し）...

オススメメン（2024.2.3）

いつもは私の好きなラーメン店を紹介していますが、今回はインスタント麺を。袋麺は、昔から変わらず「マルタイ　棒ラーメン」が不動の一位！ですが昨年、棒ラーメンを脅かす新商品が現れました！久世福商店のらーめん（醤油・塩）久世福商店で人気のだしを使用した袋麺が登場したのです。このラーメン、スープも麺も、私好みでめちゃくちゃハマりました！！昨年TVCMが放送され、おぉ～～～～～となり、久世福商店へ。辻堂駅北...

今年もここから（2024.1.28）

休日は、ラーメン屋に足を運んでいる52歳です。今年も、年明けから大好きなお店に行ってきました！まずは、藤沢北口の「らぁめん鴇」いつもオープン前から閉店まで行列が絶えない人気店です。レギュラーメニューは、「醤油」と「白醤油」期間限定は「味噌」でした。私は、ちょっとでも混雑を避けるため、13時過ぎに行くので、もちろん限定は終了しております（泣）で、2024年の一杯目は・・・特製白醤油ラーメンあっさり醤...