お初の徳島ラーメン（2025.5.10）｜湘南でマンションなどの不動産売買なら湘南海辺不動産

筆者阿部伸一郎

風早店

いつもラーメン食べ歩きブログにお付き合いいただき、ありがうございます。

今回は、5/3にオープンした徳島ラーメンのお店です。

私、徳島ラーメンって食べたことないんですよね。

調べてみると、「黄系」「茶系」「白系」の3つのスープがあるんですってね。

詳しくはこちらをどうぞ

↓↓

【県民のソウルフード　徳島ラーメンを味わう】

Marry Noodle create

寒川町の産業道路沿いです。

通常1200円の「徳島ラーメン」が、オープン記念で1000円でした！

茶系の「徳島ラーメン」です。

卵、入れるみたいですよ。

ど～～～ん！

チキンラーメン以来の生卵投入です。

麺はストレートの中太麺。

徳島の製麺所の麺みたいですよ。

卵を溶いて食べてみると「あっ！すき焼きだ」

甘めに炒めた豚肉と卵の絡みが、すき焼きみたいな感覚。

色味よりもあっさりしていて、するするいけちゃいます。

テーブルに薬味が2種類。

2つとも味わってみましたが、個人的には「ニラ唐辛子」が後半の味変として美味しかったです。

家系、淡麗系など、ワンパターンになってきたとき、ちょっと食べたくなる味ですね！

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