こだわりの塩（2025.10.4）

広島グルメ（2025.9.11）

先週の広島旅。美味しいもの食べてきちゃいました！まずはやっぱり、ラーメンすよね～。尾道ラーメンの人気店を探して・・・広島駅から約1.3ｋｍ、中区にあるお店「尾道ラーメン　暁」12時すぎに到着すると、10人ほどの行列でしたので、13時に再訪。尾道ラーメン（並）と半チャーハンいや～、美味い！お腹すいてたからかな？いや、美味い！！チャーハンも、極旨！塩味強めのチャーハンと、ラーメンのスープとあいますね。...

暑くてもラーメン＠MIYAZAKI（2025.8.17）

先月の宮崎帰省。やっぱりラーメン食べちゃいますよね。宮崎空港着いて、早速の一杯目！空港1階にある「宮崎ラーメン　響」宮崎市内と、この空港内の2店舗展開してます。あっさりの「赤」と、こってりの「黒」があります。私は・・・あっさりとんこつの「赤」にしました！するするっと入っていく、この細麺が大好きなんですよね～。息子が注文した「黒」も食べましたが、黒には背脂が入っていて、こちらもまいう～でした。そして...

寒川神社そばの人気店（2025.6.26）

全国唯一の八方除けの守護神として歴史深い「寒川神社」その寒川神社のすぐそばに、昨年11月にオープンしたラーメン店【福朗】水道橋の名店「八咫烏」店主のお母様が立ち上げたお店との事です。きれいなビジュアルのラーメンに誘われて、行ってきました。ロードサイドで分かりやすく、駐車場も完備されてます！この先の信号を左折すると寒川神社です。清潔感漂う素敵なお店です。店内の写真は撮影していませんが、店内もとてもキ...

スーパーサンマーメン（2025.6.1）

【スーパー】って響き、好きです！小さいころからスーパー戦隊シリーズ（古くはゴレンジャーとかね）が好きで。スーパーって強いですよね。スーパーマンもそうですし、ドラゴンボールのスーパーサイヤ人もそう。で、本題に入りますが、「スーパーサンマーメン」という記事を見つけたんですよ。スーパーなサンマーメン？気になるじゃないですか。調べましたら、小田急線「六会日大前」駅前に5/3にオープンした【中華 圭】さんの...

お初の徳島ラーメン（2025.5.10）

いつもラーメン食べ歩きブログにお付き合いいただき、ありがうございます。今回は、5/3にオープンした徳島ラーメンのお店です。私、徳島ラーメンって食べたことないんですよね。調べてみると、「黄系」「茶系」「白系」の3つのスープがあるんですってね。詳しくはこちらをどうぞ↓↓【県民のソウルフード　徳島ラーメンを味わう】　Marry Noodle create寒川町の産業道路沿いです。通常1200円の「徳島ラ...

ハマスタ「すたぁ麺」（2025.5.2）

今年一発目のプロ野球公式戦観戦。＠横浜スタジアム3月のオープン戦観戦は、2度とも冷たい雨でした（涙） オープン戦観戦記（2025.3.21） ...

中華 山田自動車（2025.4.26）

「中華 山田自動車」中華？自動車？どゆこと？調べてみると、茅ヶ崎市高田にある創業50年の【山田自動車】さんが、2024年7月に敷地内に中華店をオープンしたとのこと。地元で人気店となってるみたいです。ということで行ってきました！こちらの整備工場「山田自動車」さんです。ちらりと「中華」の文字が見えました！！隣地に駐車場あります。11時30分の開店でこの行列です！オーソドックスな中華メニューが並ぶ中、気...

オススメメン2025（2025.4.5）

今、私がはまっている即席ラーメンをご紹介します。昨年ご紹介したのは、こちら！ オススメメン（2024.2.3） ...

北久里浜の淡麗系（2025.3.7）

先週は、北久里浜でお仕事。長くお付き合いさせていただいているお客様と一緒でした。時刻は13時。ランチタイムということで、お客様と一緒にオススメのラーメン店へ。【らぁ麺　琥珀】駅から徒歩約8分、「きたくりハナミズキ商店街」の中にあります。きたくりハナミズキ商店街ですが、10時から15時の間、なんと路駐OKとのこと！※北久里浜商店街振興組合HP参照今回いただいたのは・・・特製醤油ラーメン豚と鶏の2種類...

丁寧な一杯（2025.2.24）

もう2月も終わりかけ。気づいたら今年一度もラーメンブログを投稿していなかった！というわけで、2025年の1発目は、数年ぶりの来訪。「らーめん　まつや」さん！【味玉醤油らーめん】（900円）※岩のりトッピング（50円）どうですか！このビジュアル。きれいに並んだ麺。寡黙な店主のこだわりの一杯。つるつる～と入っていくスープがからんだ細麺。そして、このトロットロの半熟味玉も、うまいっす！スープは、見た目の...