逗子で一番好きなラーメン屋 #2

宮川匠人のブログ

宮川 匠人

筆者 宮川 匠人

風早店


逗子銀座通りにあるラーメン屋 ”想~SOU~”
私のお気に入りは塩ラーメン、スープを一口飲むとあっさりの奥に鶏油の深い香りと濃厚さ、後から感じるゆずの香り。
麺は毎朝店主が製麺されており、打ちたてならではのコシと香りで最高です!
このお店の塩ラーメンは唯一無二です!

これは毎日限定20食で販売されていた味噌ラーメン。残念ながらもう終了してしまったみたいなのですが、、
このスープもまた今までの味噌ラーメンの常識を覆すような和をより強く感じることのできる、かつあっさり目で食べやすい一品でした。
普段は塩,醤油、つけ麺が食べられます!
また食べられる日を楽しみにしたいですね!


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