美味しい魚介だし(2023.12.16)

阿部伸一郎のブログ

阿部 伸一郎

筆者 阿部 伸一郎

風早店

私の家の近所、辻堂新町のラーメン屋さん「めんめん亭」
コロナの間、営業日を減らし且つ昼のみ営業でしたので、なかなか行けてませんでした。

先日、息子と一緒に久しぶりの来訪。
息子は何年ぶり?というくらい超久しぶりでしたので、店主も大きくなった息子に驚いてました。

で、私が好きなラーメンは・・・


特製 魚介醤油ラーメン

焼きあご、干し貝柱、干しエビなどの魚粉が入った醤油味。
スープを口に運ぶと、魚介の香りがたまりません。
特製は、チャーシュー増し、味玉、揚げねぎ入りです。
食べ応え抜群!


私の好きな細麺。
つるつる入っていきます。


餃子も美味しいですよ。
味がついてるので、タレつけずにそのまま食べれちゃいます。


辻堂駅の北口です。
駅からは約1kmくらいです。
魚介だしが好きな方、是非是非!!


【2023ラーメンブログ】




”阿部伸一郎のブログ”おすすめ記事

  • 思い出の大阪の味(2026.2.11)の画像

    思い出の大阪の味(2026.2.11)

    阿部伸一郎のブログ

  • 新年のご挨拶(2026.1.17)の画像

    新年のご挨拶(2026.1.17)

    阿部伸一郎のブログ

  • Tanks2025!(2025.12.26)の画像

    Tanks2025!(2025.12.26)

    阿部伸一郎のブログ

  • 山岳トレーニング(2025.12.13)の画像

    山岳トレーニング(2025.12.13)

    阿部伸一郎のブログ

  • ラーメン食べ歩き(2025.12.7)の画像

    ラーメン食べ歩き(2025.12.7)

    阿部伸一郎のブログ

  • 7DAYS SPARKLE BLUE(2025.11.29)の画像

    7DAYS SPARKLE BLUE(2025.11.29)

    阿部伸一郎のブログ

もっと見る